Base Para Creme Manteiga Buttercolor 1kg - Arcolor

Base Para Creme Manteiga Buttercolor 1kg - Arcolor

Principais aplicações: mistura em pó pronta para cobertura e decoracao de bolos, mousses gelados e doces em geral.
Sua textura macia se mantem firme após aplicada, tanto em temperatura ambiente como sob refrigeração. 
Aceita congelamento sem cristalizar. 
Excelente para trabalhos de decoração com bicos de confeitar. 
Seu sabor e delicioso e sua textura tem brilho e suavidade. 

Modo de preparo: 
Colocar em uma batedeira com batedor de arame: 500 g do marshmallow arcolor e 200 ml de agua. 250 g do marshmallow arcolor e 100 ml de agua. 
Bater em velocidade baixa por um minuto. passar para velocidade alta e bater de 10 a 15 minutos, ate obter ponto bem firme. 
Sugestões e dicas: Marshmallow Arcolor aceita corantes e pode ser aerografado. 
Pode ser congelado sem perder sua maciez e sabor, e sem cristalizar. 
Pode ser rebatido e reutilizado após refrigerado, apenas para coberturas. 
Para decoração com bicos de confeitar deve ser utilizado sem resfriamento. 
Rendimento: uma embalagem cobre um bolo de tamanho grande (40 x 40 cm).como decoração seu rendimento depende do trabalho que se queira elaborar. 
Alérgicos: contem clara de ovos em pó