Desconto:
61799
0 avaliações
Chocolate Em Gotas 42% Cacau 1010 kg - Harald
HARALD
de R$129,49 por
R$ 123,02no PIX
em até 6X de
R$21,58
Sem Juros
Parcelas e formas de pagamento
MasterCard
1 x
R$129,49
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
2 x
R$64,75
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
3 x
R$43,16
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
4 x
R$32,37
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
5 x
R$25,90
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
6 x
R$21,58
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
Visa
1 x
R$129,49
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
2 x
R$64,75
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
3 x
R$43,16
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
4 x
R$32,37
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
5 x
R$25,90
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
6 x
R$21,58
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
Hipercard
1 x
R$129,49
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
2 x
R$64,75
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
3 x
R$43,16
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
4 x
R$32,37
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
5 x
R$25,90
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
6 x
R$21,58
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
Elo
1 x
R$129,49
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
2 x
R$64,75
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
3 x
R$43,16
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
4 x
R$32,37
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
5 x
R$25,90
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
6 x
R$21,58
(Sem Juros)
Total Parcelado: R$129,49
Calcular frete
| Digite um CEP e clique no botão OK. |
Descrição
Chocolate Em Gotas 42% Cacau 1010 kg - Harald
Gotas de chocolate nobre e intenso, perfeitas para paladares mais exigentes.
Características do Produto
Conservação:
Armazenar o produto ao abrigo da luz, em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor em temperatura entre 18 °C e 25°C.
Manter a embalagem sempre fechada após o uso.
Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem.
Não recomendamos o armazenamento em geladeira, pois pode causar alterações sensoriais no produto.
Temperatura:
Temperagem do chocolate
Para temperar o chocolate, observe tempo, temperatura e movimento:
Coloque o chocolate em um refratário 20 °C a 25 °C
Derreta em calor brando 45 °C a 50 °C
Movimente a massa para esfriar 28 °C a 29 °C
Separe a porção de chocolate que irá utilizar e divida em três partes iguais.
Derreta duas partes em banho-maria mexendo sempre ou no micro-ondas à potência média (50%), retirando do micro-ondas e mexendo a cada 30 segundos. O chocolate deve atingir entre 45 °C e 50 °C.
Para abaixar a temperatura, passe o chocolate derretido para uma vasilha limpa e bem seca e adicione aos poucos a terceira parte reservada, movimentando constantemente até que o chocolate esteja totalmente homogêneo e na temperatura correta de trabalho (28 °C – 29 °C).
Use a seguir para banhar ou moldar.
Durante todo o tempo, observe a temperatura e movimente o chocolate.
Para maior segurança, use sempre um termômetro culinário.
Ingredientes:
Açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, manteiga de cacau, emulsificantes:
lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado como poliglicerol e aromatizante.
ALÉRGICOS:
CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.
PODE CONTER LEITE.
CONTÉM LACTOSE.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Avaliações
Até o momento não há avaliações para esse produto.
Faça login ou cadastre-se para continuar
Institucional
Atendimento
Central de Atendimento
Cadastre-se em nossa Newsletter :)
Receba direto no seu e-mail as melhores ofertas Doce & Festa.Formas de pagamento
Segurança
Siga nossas Redes
Produtos sujeitos à disponibilidade de estoque. Ofertas válidas por tempo limitado ou enquanto durarem os estoques. Consulte os termos e condições para maiores informações.