Doce Geleia de Mocoto JUBS 240g

Doce Geleia de Mocoto 240g - JUBS

O doce de mocotó é uma sobremesa comum no interior, porém nem todo mundo sabe como se faz, então essa semana eu viajei até a casa da minha vó que mora no sítio e pedi para que ela me ensinasse passo a passo como fazer geleia de mocotó de corte com leite feito no liquidificador. 
Para quem não conhece, mocotó é o nome dado às patas do boi, muito usado para fazer caldinho nos dias mais frio e nessa receita a gente vai usar o mocotó bovino para fazer a receita de geleia de mocotó caseira. 
Minha vó dizia que antigamente a mãe dela fazia essa receita de geleia de mocotó no fogão a lenha e levava horas, e o modo de preparo era bem mais complicado. 
Mas hoje em dia todo mundo tem acesso a um fogão a gás e com certeza tem um liquidificador em casa. 
Por isso a nossa receita de geleia de mocotó de boi é bem simples de preparar e não requer um tempo de preparo tão longo como era antigamente. 
Essa geleia de mocotó fica bem firme, em ponto de cortar e o sabor é surpreendente, quem já comeu essa delicia na infância vai ter boas lembranças depois que fizer em casa. 
Você também pode fazer esse doce de mocotó para vender e ganhar um bom dinheiro em casa. Geleia de Mocotó