Glucose Em Pó 50g - Mix

Glucose Em Pó 50g - Mix
A Glucose em Pó é utilizada em várias receitas, por se tratar de um produto muito versátil que substitui parte do açúcar por ser menos doce, ajuda também na consistência, maciez, viscosidade e sua maior função é evitar que o açúcar cristalize, o que é muito comum em doces cremosos como brigadeiros e beijinhos.

A glucose pode ser utilizada na fabricação de docinhos, balas, foundants, frutas cristalizadas, e mais uma enorme variedade de receitas.